gentse waterzooi recept

Snijd het groen van 2. Voeg bij de saus roer voortdurend en laat tot.

Gentse Waterzooi Recept Recipe Waterzooi Recipe Recipes Lunch Ingredients

Voeg de preiringen en de wortel- en selderreepjes toe en laat 10 min.

. Gentse waterzooi à la Meus. Stoven op een zacht vuur. Snijd de kip in stukken en leg ze in de bouillon. Bestrooi met de bloem en meng alles goed door elkaar.

Kies als afwerking wat je zelf het lekkerste vindt. Waterzooi met zalmfilet en venkel maken. Stoof 2 preistengels 2 selderijstengels 2 wortelen en aardappelen voor de waterzooi 2 minuten in hete boter. Laat 20 min sudderen.

Tegenwoordig wordt de soep het meest gemaakt met. Kook de bouillon niet meer door of het ei gaat stollen. 3 Haal de stukken kip uit de bouillon. Gentse waterzooi van Sandra Bekkari.

De ingrediënten en bereidingswijze Eerst en vooral. Gentenaren zijn eigenwijs en. Gentse Waterzooi en een frisco. Schep een pollepel bouillon bij de room en het ei roer stevig en giet het mengsel door de bouillon onder voortdurend roeren.

Waterzooi wordt gemaakt van vis of kip. Bind de saus met het bloempapje. Laat ze 3 minuten doorkoken. Is dit vis kip of tofu.

Schenk ongeveer 2 liter van. Ga aan de slag met dit recept voor waterzooi met zalmfilet en venkel. Klop de eierdooier los met de room. Het recept voor Gentse waterzooi.

Gentse waterzooi afmaken 30 minuten. Verwarm een klont boter in een grote pan en stoof hier de wortel bleekselderij prei en aardappelen enkele minuten in. Snijd 3 bosuitjes in stukken van 1 centimeter. Gentse waterzooi is een soort soep afkomstig uit jazeker.

Breek de bloem in een kopje koud water.